노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스 - 채용 홈페이지 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스 채용 홈페이지입니다.
노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스 - 채용 홈페이지
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채용 진행 중
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채용 절차
서류전형
1차 면접
부서장/인사팀장
2차 면접
총지배인
최종합격
안내 사항
* 면접 일정은 서류 합격자에 한해 개별 연락 드립니다.
* 각 전형 종료 후 합격/불합격 모두 개별적으로 안내해 드리고 있습니다.
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호텔 부서 안내
Food & Beverage 식음료부
🔹 Food Exchange (푸드익스체인지 - 레스토랑)
- 조식, 중식, 석식 운영 및 고객 맞이, 환대 서비스 제공
- 메뉴 및 뷔페 세팅, 고객 맞춤형 테이블 서비스 수행
- 위생 및 안전 기준 철저 준수, 테이블 정리 및 식기 관리
- 고객 피드백을 반영한 서비스 개선 및 운영 효율성 극대화
- 팀원 간 협업을 통해 원활한 레스토랑 운영 지원
🔹 Gourmet Bar (고메바 - 바)
- 바 운영 및 고품격 음료, 칵테일 서비스 제공
- 고객 취향을 고려한 음료 추천 및 맞춤형 서비스 제공
- 바 테이블 세팅 및 청결 유지, 주류 및 음료 재고 관리
- 계절별 및 프로모션 메뉴 안내 및 적극적인 고객 응대
- 고품격 서비스 제공을 위한 지속적인 트레이닝 참여
🔹 the Deli (더델리 - 카페)
- 커피, 베이커리, 디저트 및 테이크아웃 제품 서비스 제공
- 숙련된 음료 제조 및 품질 유지, 고객 맞춤형 추천 제공
- POS 시스템 운영 및 원활한 결제 처리
- 매장 청결 유지 및 신선한 제품 품질 관리
- 프로모션 및 시즌별 스페셜 메뉴 소개 및 판매
🔹 Banquet Service & IRD (연회서비스&룸서비스)
- 호텔 연회 행사 및 미팅룸 세팅, 운영 관리
- 행사 진행 중 VIP 및 일반 고객 맞춤형 서비스 제공
- 룸서비스(IRD) 주문 접수 및 객실 내 프리미엄 F&B 서비스 수행
- 호텔 브랜드 기준에 따른 품격 있는 고객 응대
- 고객 피드백을 반영한 서비스 개선 및 품질 유지
Culinary 조리부
🔹 ADD Kitchen (레스토랑 주방)
- 노보텔 브랜드 기준에 맞춘 메뉴 조리 및 플레이팅
- 신선한 식재료 준비 및 품질 유지, 보관 및 위생 관리
- 효율적인 조리 프로세스를 위한 협업 및 서비스 속도 최적화
- 호텔 레스토랑 운영 기준에 따른 조리법 준수 및 메뉴 개선 참여
- 고객 경험을 고려한 메뉴 구성 및 미식적 가치 제공
🔹 Main Kitchen (연회 주방)
- 호텔 연회 및 이벤트 맞춤형 메뉴 조리 및 플레이팅
- 행사 일정에 따른 식자재 선별 및 원활한 운영을 위한 사전 준비
- 대량 조리 시 호텔 위생 및 안전 프로토콜 준수
- 부서 간 협업을 통한 원활한 서비스 제공 및 품질 유지
🔹 Bakery (베이커리)
- 노보텔 퀄리티 기준에 맞춘 베이커리 및 디저트 생산
- 반죽부터 굽기, 장식까지 전 공정 수행 및 품질 관리
- 호텔 고객을 위한 시그니처 베이커리 및 계절별 특화 제품 개발 보조
- HACCP 및 호텔 식품 안전 규정 준수, 생산 효율성 유지
- 고품질의 제품을 제공하기 위한 최신 트렌드 연구 및 적용
Front Office 객실부
🔹Front Desk (프런트 데스크)
- 고객 체크인·체크아웃 진행 및 객실 배정
- 객실 요금 정산 및 결제 처리
- 고객 문의 응대 및 호텔 서비스 안내
- 불편사항 접수 및 타 부서 협조 해결
🔹Concierge (컨시어지)
- 수하물 보관, 운반 및 고객 짐 관리 지원
- 교통편 예약, 관광 명소 및 레스토랑 추천
- 고객 맞춤 요청 서비스(꽃, 케이크, 티켓 등) 제공
- VIP 고객 개별 요청 사항 응대 및 지원
🔹Executive Lounge (이그제큐티브 라운지)
- 라운지 운영 및 고급 식음료 서비스 제공
- VIP 고객 체크인·체크아웃 및 맞춤형 서비스 제공
- 고객 요청 사항 처리 및 편안한 공간 유지
- 해피아워, 애프터눈 티 등 프리미엄 프로그램 운영
Housekeeping 객실관리부
- 객실 및 공용 구역 청소 품질 관리
- 직원 교육 및 청소 절차 준수 여부 확인
- 고객 요청 사항 반영 및 맞춤 서비스 제공
- 객실 및 공용 구역 청소 도구 및 소모품 관리
- 객실 장비 및 가구 점검 및 유지 보수 요청
- 고객 피드백을 반영하여 서비스 품질 개선
- 분실물 확인, 기록 및 고객 반환 처리
- 친환경 청소 절차 준수 및 에너지 절약 실천
Revenue & Reservation Sales 레베뉴 & 객실예약부
- 고객의 예약 문의 응대 및 예약 확정 진행
- OTA, 법인, 단체 예약 관리 및 조정
- 예약 시스템을 활용한 데이터 입력 및 관리
- 고객 요구 사항 반영 및 맞춤형 서비스 제공
- 내부 전화 응대 및 관련 부서와의 원활한 커뮤니케이션 지원
- GSC(Guest Service Center) 업무 및 고객 요청 사항 처리
- 객실 판매 전략 수립 및 가격 정책 운영
- 시장 분석을 통한 객실 판매율 및 수익 극대화
- 예약 트렌드 및 경쟁사 동향 모니터링 및 분석
- 객실 점유율 및 평균 객실 요금(ADR) 관리 및 보고
- 객실 프로모션 및 패키지 기획 및 실행
- 매출 분석 및 보고서를 통한 개선 전략
Sales & Marketing 판촉부
🔹Sales (세일즈)
- 법인 및 단체 고객 유치 및 계약 관리
- OTA, 여행사, 기업 및 협력사 관계 구축 및 유지
- 객실 및 부대시설(Banquet, F&B) 판매 전략 수립 및 실행
- 월별·연간 매출 목표 수립 및 성과 분석
- 고객 만족도 관리 및 피드백 반영
🔹Event Sales (연회세일즈)
- 기업 및 개인 고객 대상 연회·행사 기획 및 제안
- 연회장 예약 및 행사 일정 조율 및 운영 지원
- 웨딩, 세미나, 기업행사 등 맞춤형 패키지 구성 및 판매
- 행사 종료 후 고객 피드백 수집 및 서비스 개선 반영
- 타 부서(조리, 서비스, 하우스키핑)와 협업하여 원활한 행사 진행 지원
🔹Marketing (마케팅)
- 호텔 브랜드 홍보 및 마케팅 전략 기획 및 실행
- SNS, 홈페이지, 이메일 등 온라인 마케팅 운영 및 관리
- 프로모션 및 패키지 기획 및 시장 트렌드 분석
- 미디어, 인플루언서, 제휴 파트너십 관리 및 홍보 활동 전개
- 광고 및 프로모션 성과 분석 및 개선 방안 수립
Finance & Accounting 재경부
🔹Accounting (경리·회계)
- 호텔 매출, 비용 및 재무 데이터 관리 및 보고
- 객실, F&B, 연회 등 매출 집계 및 정산 업무 수행
- 세금 신고 및 법규 준수를 위한 회계 관리
- 호텔 자금 흐름 및 예산 계획 수립 및 운영
- 외부 감사 및 내부 감사 대응 및 재무 리스크 관리
🔹Purchasing (구매)
- 호텔 운영을 위한 물품 및 서비스 구매 및 공급망 관리
- 공급업체 계약 및 협상 진행 및 원가 절감 전략 수립
- 재고 및 소모품 관리 및 효율적인 발주 운영
- 부서별 요청에 따른 구매 조정 및 품질 검수
- 친환경 및 지속 가능성 고려한 구매 정책 적용
🔹IT (정보기술)
- 호텔 시스템(PMS, POS, 예약 시스템) 운영 및 유지 보수
- 네트워크 및 보안 시스템 관리 및 장애 대응
- 직원 및 고객을 위한 IT 지원 및 기술 교육 제공
- 데이터 보호 및 정보 보안 정책 수립 및 실행
- 최신 IT 기술 도입 및 운영 효율성 개선 지원
Talent & Culture 인재양성기업문화부
🔹T&C(인사)
- 채용 프로세스 운영 및 면접·선발 진행
- 직원 근태, 급여 및 복리후생 관리
- 인사 평가 및 승진·보상 제도 운영
- 직원 관계 및 노동법 준수를 위한 조직 관리
- 퇴사 및 이직 관리 및 직원 만족도 조사 실시
🔹L&D(교육)
- 신규 및 기존 직원 교육 프로그램 기획 및 운영
- 서비스 품질 향상을 위한 직무·리더십 교육 제공
- 직원 역량 개발을 위한 내부·외부 교육 과정 운영
- 온보딩 프로그램 개발 및 직원 적응 지원
- 호텔 브랜드 및 기업문화 정착을 위한 교육 진행
