부서 및 직무 안내 | 노보텔 앰배서더 서울 동대문 채용 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스 채용 홈페이지입니다.
부서 및 직무 안내 | 노보텔 앰배서더 서울 동대문 채용
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호텔 부서 및 직무 안내
노보텔 앰배서더 서울 동대문의 다양한 직무를 만나보세요
호텔은 다양한 전문 분야의 Heartist®가 서로 협력하며 하나의 고객 경험을 만들어갑니다.각 부서에서 어떤 업무를 경험하고 성장할 수 있는지 확인해 보세요.
🍽 Food & Beverage 식음료부
레스토랑, 바, 델리, 연회와 룸서비스 등 다양한 공간에서 고객과 가장 가까이 만나며, 맛있는 경험과 진심 어린 서비스를 통해 특별한 순간을 만들어가는 부서입니다.
🔹 Food Exchange | 레스토랑
- 조식·중식·석식 고객 맞이 및 식음료 서비스 제공
- 테이블 및 뷔페 세팅, 메뉴 안내·주문·서비스·결제 업무 수행
- 메뉴와 프로모션에 대한 정확한 안내 및 고객 맞춤형 서비스 제공
- 서비스·위생·안전 기준에 따른 쾌적한 영업환경 유지
🔹 Gourmet Bar & Dining | 바 & 레스토랑
- 음식과 주류·음료·칵테일 서비스 및 고객 응대
- 메뉴와 고객 취향을 고려한 음료 추천 및 맞춤형 서비스 제공
- 테이블·바 세팅과 영업 준비·마감 및 청결 관리
- 시즌 메뉴와 프로모션 안내를 통한 고객 경험 및 매출 향상
🔹 the Deli | 카페 & 베이커리
- 커피·음료·베이커리·디저트 및 Take-out 상품 판매·서비스
- 메뉴 및 프로모션 안내와 고객 취향에 맞는 상품 추천
- POS 결제 및 상품 진열·재고·품질 관리
- 매장 청결과 제품의 신선도 및 서비스 품질 유지
🔹 Banquet Service & IRD | 연회서비스 & 룸서비스
- 기업행사·웨딩·미팅 등 연회장 세팅 및 식음료 서비스 제공
- 행사 정보와 고객 요청사항을 확인하여 원활한 행사 운영 지원
- In-Room Dining 주문에 따른 식음료 준비·객실 서비스 및 회수 업무
- VIP·특별 요청 및 고객 피드백에 대한 신속하고 세심한 응대
👤 이런 분께 추천합니다
- 고객과 직접 소통하며 좋은 경험을 만들어가는 것을 즐기는 분
- 밝은 서비스 마인드와 팀워크를 중요하게 생각하는 분
- 다양한 상황에서 유연하고 빠르게 대응할 수 있는 분
- Food & Beverage와 Hospitality 분야에서 경험을 쌓고 싶은 분
🌱 이런 경험을 할 수 있습니다
- 레스토랑·바·델리·연회·IRD 등 다양한 F&B 운영 경험
- 메뉴 안내부터 주문·서비스·결제까지 호텔 F&B Service Flow 이해
- 다양한 고객 응대를 통한 커뮤니케이션 및 문제 해결 역량 향상
- Upselling, 프로모션, 고객 피드백을 통한 서비스 및 Sales 역량 강화
👨🍳 Culinary 조리부
고객에게 제공되는 음식의 생산과 품질을 책임지며, 전문적인 조리 기술과 철저한 식품안전 기준을 바탕으로 Novotel만의 Culinary Experience를 만들어가는 부서입니다.
🔹 ADD (All Day Dining) Kitchen | 레스토랑 주방
- 조식·중식·석식 메뉴의 Mise-en-place, 조리 및 플레이팅
- 표준 Recipe·Portion·Taste·Presentation 기준에 따른 일관된 음식 품질 유지
- 서비스 시간과 주문 흐름에 맞춘 신속하고 정확한 음식 출품
- 식재료 품질·보관·유효기간 및 HACCP 등 식품안전 기준 준수
🔹Main Kitchen | 연회 주방 & 룸서비스
- 연회·웨딩·기업행사 등 다양한 행사 메뉴의 사전 준비 및 조리
- BEO와 행사 일정에 따른 식재료 준비, 대량 조리 및 플레이팅
- In-Room Dining 주문에 따른 정확한 조리와 적시 출품
- 고객의 Allergen·식이제한·특별 요청사항을 반영한 안전한 음식 제공
🔹 Bakery | 베이커리
- 빵·페이스트리·케이크·디저트 등 다양한 베이커리 제품 생산
- 반죽·성형·발효·굽기·데코레이션 등 생산 전 과정 수행
- 시즌·프로모션 및 신규 메뉴 개발과 Test Production 참여
- Recipe와 생산기준에 따른 품질 유지 및 위생·식품안전 관리
👤 이런 분께 추천합니다
- 조리에 대한 기본기와 전문성을 체계적으로 키우고 싶은 분
- 음식의 맛뿐 아니라 품질·위생·완성도까지 중요하게 생각하는 분
- 빠른 주방 환경에서 팀과 협업하며 성장하고 싶은 분
- 다양한 식재료와 새로운 메뉴에 관심과 열정을 가진 분
🌱 이런 경험을 할 수 있습니다
- 레스토랑·연회·룸서비스·베이커리 등 다양한 호텔 Culinary 운영 경험
- Mise-en-place부터 조리·플레이팅·출품까지 전체 Service Flow 이해
- Recipe·Portion·Taste·Presentation 등 전문적인 음식 품질관리 경험
- HACCP·FIFO·Allergen 등 호텔 식품안전 실무 역량 강화
- 시즌·프로모션 메뉴 및 신규 메뉴 개발 과정 참여
🛎 Front Office 객실부
고객의 도착부터 출발까지 가장 가까운 곳에서 함께하며, 호텔의 첫인상과 마지막 순간까지 편안하고 기억에 남는 고객 경험을 만들어가는 부서입니다.
🔹Front Desk | 프런트 데스크
- 고객 체크인·체크아웃, 객실 배정 및 투숙 정보 관리
- 객실 요금 정산, 결제 및 보증 관련 업무 처리
- 호텔 시설·서비스 안내 및 투숙 중 다양한 고객 요청 응대
- 고객 불편사항을 신속하게 파악하고 관련 부서와 협업하여 해결
🔹Concierge | 컨시어지
- 고객 수하물의 안전한 보관·운반 및 도착·출발 동선 지원
- 교통편, 관광지, 레스토랑 등 호텔 및 지역정보 안내
- 꽃·케이크·티켓·차량 등 고객 요청에 따른 맞춤 서비스 지원
- VIP 및 도움이 필요한 고객의 요청을 세심하게 확인하고 편안한 투숙 경험 지원
🔹Executive Floor Lounge | 이그제큐티브 플로어 라운지
- Executive Lounge 고객 맞이 및 라운지 운영
- VIP 고객 체크인·체크아웃과 투숙 중 맞춤형 서비스 제공
- 애프터눈 티·해피아워 등 라운지 식음 서비스 운영
- 고객 요청사항과 선호도를 세심하게 확인하여 편안한 라운지 경험 제공
👤 이런 분께 추천합니다.
- 사람을 만나고 소통하며 좋은 경험을 만들어가는 것을 즐기는 분
- 예상하지 못한 상황에서도 침착하고 유연하게 대응할 수 있는 분
- 진심 어린 태도와 세심한 관찰로 고객을 응대하고 싶은 분
- 다양한 국적과 배경을 가진 고객을 만나며 경험을 넓히고 싶은 분
🌱 이런 경험을 할 수 있습니다
- 체크인부터 체크아웃까지 호텔의 전체 Guest Journey 이해
- 다양한 고객 응대를 통한 커뮤니케이션 및 상황 대응 역량 향상
- 고객 요청과 불편사항을 해결하는 Problem Solving 및 Service Recovery 경험
- VIP 및 다양한 고객을 대상으로 한 맞춤형 서비스 경험
- Front Office를 중심으로 Housekeeping·Reservations·F&B 등 여러 부서와 협업하는 실무 경험
🧹 Housekeeping 객실관리부
객실과 공용공간이 항상 쾌적하고 편안한 상태로 유지될 수 있도록 청결 품질과 객실상태를 관리하며 고객의 편안한 투숙 경험을 지원하는 부서입니다.
- 객실 및 공용공간의 청결·정비 상태와 품질 점검
- 도착·출발·VIP·특별 요청에 따른 객실상태 및 정비 우선순위 관리
- Linen·Amenity·객실 비품 및 운영 물품 관리
- 고객 요청사항 접수 및 신속한 서비스 지원
- 객실 시설·비품 이상 확인 및 Engineering과의 유지보수 업무 협업
- 분실물 확인·기록·보관 및 고객 반환 절차 수행
- 객실관리 관련 위생·안전 및 친환경 운영 기준 준수
- Front Office 등 유관부서와 협업하여 원활한 객실 운영 지원
👤 이런 분께 추천합니다
- 작은 부분까지 세심하게 확인하고 꼼꼼하게 업무를 수행하는 분
- 정돈되고 쾌적한 환경을 만드는 데 보람을 느끼는 분
- 책임감을 가지고 맡은 업무를 꾸준히 수행할 수 있는 분
- 동료 및 여러 부서와 협력하며 문제를 해결하는 것을 중요하게 생각하는 분
🌱 이런 경험을 할 수 있습니다
- 호텔 객실 및 공용공간의 품질관리와 운영 프로세스 이해
- Room Status·Linen·Amenity 등 객실관리 실무 경험
- 고객 요청과 시설 문제를 파악하고 해결하는 현장 대응 역량 향상
- Front Office·Engineering 등 다양한 부서와의 협업 경험
- 호텔의 청결·위생·안전 및 품질 기준에 대한 전문성 강화
📊 Revenue & Reservation Sales 레베뉴 & 객실예약부
시장 수요와 객실 가격, 판매채널, 예약을 통합적으로 관리하여 최적의 판매 기회를 만들고 호텔의 객실매출과 수익성을 높이는 부서입니다.
🔹Reservation Sales | 객실예약
- GSC(Guest Service Center) 업무를 통한 호텔 대표전화 응대 및 내·외부 고객 문의 안내
- 전화·이메일·온라인을 통한 객실 예약 문의 응대 및 예약 확정
- 개인·법인·단체·VIP 등 다양한 유형의 예약 접수 및 관리
- 객실 요금·패키지·호텔 시설 및 서비스에 대한 정확한 안내
- 고객의 특별 요청사항을 확인하고 Front Office 등 관련 부서에 전달
- 예약 변경·취소·보증·결제 등 예약 전반의 정확한 처리
- 고객 문의를 실제 예약으로 연결하고 Upselling을 통한 객실매출 향상 지원
🔹Revenue Management | 레베뉴
- 시장 수요와 예약 동향을 분석하여 객실 가격 및 판매전략 수립
- 점유율·ADR·RevPAR 등 주요 객실 성과지표 분석 및 관리
- 예약속도, 경쟁사 가격, 행사·시즌 등 다양한 시장요인 모니터링
- 객실 유형과 판매채널별 재고 및 판매 제한 전략 운영
- Forecast와 객실매출 분석을 통한 판매 기회 및 개선방안 도출
🔹E-Commerce & Distribution | 이커머스 & 온라인 판매
- OTA 및 다양한 온라인 판매채널의 객실 요금·재고·콘텐츠 관리
- Direct Booking 확대와 온라인 예약 전환율 향상을 위한 판매전략 운영
- 프로모션 및 온라인 상품의 등록·노출·판매성과 모니터링
- PMS·CRS·Channel Manager 등 객실 판매 시스템의 정보 정확성 관리
- 온라인 채널별 판매성과와 비용을 분석하여 효율적인 Distribution 지원
👤 이런 분께 추천합니다
- 숫자와 데이터를 분석하고 그 안에서 패턴을 찾는 것을 좋아하는 분
- 정확하고 꼼꼼하게 업무를 처리하는 분
- 시장의 변화와 고객의 예약 패턴에 관심이 많은 분
- 여러 부서와 원활하게 소통하며 함께 문제를 해결할 수 있는 분
🌱 이런 경험을 할 수 있습니다
- 호텔 객실매출 구조와 Revenue Management에 대한 이해
- 예약부터 가격·재고·판매채널까지 객실 판매 전체 프로세스 경험
- PMS·CRS·OTA 등 호텔 예약 및 Distribution System 실무
- 시장·경쟁사·예약 데이터를 활용한 분석 역량 향상
- Reservation Sales와 Upselling을 통한 고객 커뮤니케이션 및 Sales 경험
📈 Sales & Marketing 판촉부
호텔의 객실·연회 매출을 창출하고 브랜드의 가치를 알리며, 고객과 시장을 연결해 새로운 비즈니스 기회를 만들어가는 부서입니다.
🔹Sales | 세일즈
- 법인·단체·장기투숙 등 담당 시장과 고객사를 대상으로 객실 영업 활동 수행
- 신규 거래처 발굴 및 기존 Key Account와의 지속적인 관계 관리
- 고객의 니즈를 파악하여 객실·Group·MICE 등에 적합한 상품과 조건 제안
- RFP·제안서·계약서 작성 및 고객사 방문·Site Inspection 진행
- 시장·경쟁사·고객 동향을 파악하고 새로운 Sales Opportunity 발굴
🔹Event Sales | 연회세일즈
- 기업행사·회의·웨딩·가족연 등 다양한 연회 문의 상담 및 맞춤형 행사 제안
- 행사 규모·일정·예산·고객 요청에 따른 연회장·메뉴·패키지 구성 및 견적 안내
- 계약·예약금·취소조건·결제 등 행사 예약 및 계약 전반 관리
- Banquet Event Order(BEO) 작성 및 행사 정보를 Culinary·F&B 등 관련 부서와 공유
- 행사 전 고객과 세부사항을 조율하고, 행사 후 정산·피드백을 통해 지속적인 고객관계 관리
🔹Marketing & Communication | 마케팅 & 커뮤니케이션
- 호텔과 Novotel 브랜드를 알리기 위한 Marketing & Communication 활동 기획·운영
- 객실·F&B·시즌 프로모션 및 다양한 상품의 Marketing Campaign 진행
- SNS·홈페이지·Digital Channel을 활용한 콘텐츠 기획·제작 및 운영
- Media·Influencer·외부 파트너와의 Collaboration 및 PR 활동 지원
- Campaign과 콘텐츠 성과를 분석하고 브랜드 가이드라인에 맞는 Communication 유지
👤 이런 분께 추천합니다
- 사람을 만나고 새로운 관계를 만들어가는 것을 즐기는 분
- 목표를 세우고 성과를 만들어가는 과정에서 동기부여를 느끼는 분
- 고객의 니즈를 파악하고 기획·제안하는 것을 좋아하는 분
- 트렌드와 시장의 변화를 빠르게 파악하고 새로운 아이디어를 실행해보고 싶은 분
🌱 이런 경험을 할 수 있습니다
- Corporate·Group·MICE 등 다양한 B2B Sales 및 Account Management 경험
- 상담부터 계약·BEO·행사 Coordination까지 Event Sales 전체 프로세스 이해
- 객실·연회·F&B가 연결되는 호텔의 Commercial Structure 이해
- Digital Marketing·Content·PR 등 다양한 Marketing & Communication 실무 경험
- 시장과 고객 데이터를 바탕으로 기회를 발견하고 성과로 연결하는 역량 향상
💼 Finance & Accounting 재경부
호텔의 재무거래와 자산·원가·구매·IT 시스템을 관리하며, 정확한 데이터와 체계적인 내부통제를 통해 안정적인 호텔 운영과 경영 의사결정을 지원하는 부서입니다.
🔹Accounting | 회계 & 재무
- 객실·F&B·연회 등 호텔에서 발생하는 매출과 비용의 정확한 기록 및 정산
- 매입채무(AP)·매출채권(AR)·현금 등 주요 회계거래 관리
- 월 결산, 계정조정 및 재무보고 자료 작성 지원
- 세무·감사 및 호텔의 회계정책과 내부통제 기준 준수
- 정확한 재무정보를 바탕으로 호텔 운영 및 경영 의사결정 지원
🔹Purchasing | 구매
- 호텔 운영에 필요한 물품과 서비스의 견적·발주·납기 관리
- 가격·품질·납품능력 등을 고려한 공급업체 선정 및 거래 관리
- 적정 품질과 가격을 확보하기 위한 구매조건 검토 및 협상
- 요청부서·Receiving·Finance 등 관련 부서와 구매 및 납품 과정 조율
- 친환경·지역생산·윤리적 조달 등 지속가능성을 고려한 구매 지원
🔹IT | 정보기술
- PMS·POS·네트워크 등 호텔 주요 IT 시스템의 안정적인 운영 지원
- PC·시스템·네트워크 장애 대응 및 Heartist® 대상 IT Support 제공
- 사용자 권한과 데이터 보호 등 Information Security 기준 관리
- 호텔 운영시스템의 점검·유지보수 및 관련 업체 Coordination
새로운 IT 기술과 시스템 개선을 통한 업무 효율성 향상 지원
👤 이런 분께 추천합니다
- 숫자와 데이터를 정확하게 확인하고 분석하는 것을 좋아하는 분
- 꼼꼼함과 책임감을 바탕으로 체계적으로 업무를 수행하는 분
- 원칙과 기준을 중요하게 생각하며 문제의 원인을 찾아가는 분
- 호텔 운영을 지원하는 전문 분야에서 자신만의 역량을 키우고 싶은 분
🌱 이런 경험을 할 수 있습니다
- 호텔의 매출·비용·자산이 연결되는 재무구조와 운영 흐름에 대한 이해
- Accounting·Purchasing·IT 등 다양한 경영지원 전문 업무 경험
- 재무 데이터와 운영정보를 활용한 분석 및 문제 해결 역량 향상
- 다양한 운영부서와 협업하며 호텔 전체 비즈니스를 이해하는 시야 확장
🤝 People & Culture 인재양성기업문화부
채용부터 입사, 근무, 성장, 보상과 조직문화까지 Heartist®의 Employee Journey 전반을 지원하며, 더 나은 직원 경험과 조직의 성장을 만들어가는 부서입니다.
🔹People & Culture | 인사
- 채용공고·지원자 관리·면접·선발 및 신규 입사자 Onboarding 운영
- 근태·급여·복리후생 및 직원정보 등 일상적인 HR Operation 관리
- 수습·평가·승진·계약갱신·휴직·퇴직 등 다양한 인사변동 관리
- Employee Relations 및 노동관계 법령·호텔 인사정책에 따른 조직 운영 지원
- 직원 Engagement·복리후생·조직문화 프로그램을 통한 Employee Experience 향상
🔹Learning & Development | 교육
- 호텔의 목표와 브랜드 기준에 맞춘 연간 교육계획 및 프로그램 기획·운영
- 신규 입사자 Orientation·Onboarding 및 브랜드·서비스 문화 교육 진행
- 부서별 Training Needs를 바탕으로 직무·공통역량·Leadership 교육 지원
- 내·외부 교육과 학습기회를 통한 Heartist®의 역량 및 Career Development 지원
- 법정·Compliance·필수교육의 일정과 이수현황 관리 및 교육 효과 개선
👤 이런 분께 추천합니다
- 사람과 조직이 성장하는 과정에 관심이 많은 분
- 다양한 사람의 이야기를 듣고 원활하게 소통·조율할 수 있는 분
- 직원 경험과 조직문화를 더 좋게 만들어가는 일에 관심 있는 분
- 꼼꼼한 운영과 새로운 프로그램의 기획·개선을 함께 경험하고 싶은 분
🌱 이런 경험을 할 수 있습니다
- Recruitment·HR Operation·Employee Relations 등 HR 전반의 실무 경험
- 채용부터 퇴직까지 Employee Lifecycle에 대한 폭넓은 이해
- Learning & Development 및 Talent Development 프로그램 기획·운영 경험
- Employee Engagement와 조직문화 프로그램 운영 경험
- 다양한 부서와 협업하며 호텔 전체 조직과 비즈니스를 바라보는 시야 확장
